martedì 28 luglio 2020

IL RISO ROSSO DEI GULLAH GEECHEE: LA PROVA CREATIVA PER MTC


Eccoci alla prova creativa sul Red Rice dei Gullah Geechee, come da consueta tradizione dell’MTChallenge. Nel post precedente ho cucinato, insieme alla community, il piatto originale o almeno ci ho provato.
Per chi ancora non l’avesse assaggiato consiglio vivamente di farlo, non solo perché è un piatto abbastanza veloce da preparare o perché è un modo diverso per preparare il riso, ma soprattutto per il suo gusto caldo e intenso. È confortante.
È sentirsi a casa in un posto nuovo e lontano.



giovedì 16 luglio 2020

IL RED RICE PER MTC TASTE THE WORLD

È iniziata una nuova fantastica avventura targata MTChallenge che ci porterà in giro per il mondo alla scoperta di altre culture, tradizioni, storie ma soprattutto sapori e cibi, perché noi di MTC siamo soprattutto questo: degli incorreggibili golosoni.
Il progetto si chiama infatti MTC Taste The World. Sarà una sfida culinaria, come nella tradizione MTC, ma con una marcia in più.