mercoledì 30 gennaio 2019

RISOTTO ZAFFERANO CARCIOFI E GAMBERI E ALLA PARMIGIANA PER L’MTC SCHOOL.


Forse sono ancora in tempo, forse no.
Stavolta mi merito le bacchettate sulle dita.
Comunque questo è il mio compito a casa per l’MTC school per il mese di gennaio.
La lezione stavolta è sul risotto, su due risotti in particolare: quello classico alla parmigiana, da rifare tale e quale come da lezione e quello allo zafferano, che deve essere la base per una versione creativa.



sabato 26 gennaio 2019

HEAVENLY CHOCOLATE MOUSSE BARS PER IL CLUB DEL 27


Primo post dell’anno, a gennaio ormai inoltrato.

Sono uscita dal mio letargo, almeno momentaneamente perché il Club del 27
ha chiamato e non potevo dire di no.
Soprattutto per il tema di questo mese che è ricchissimo di ricette golose e incredibilmente furbe.