LA TAVOLA DIY PASQUA PER MAG ABOUT FOOD

Non manca molto alla Pasqua. Avete già pensato a cosa organizzare?

Siete di quelli che preferiscono radunare famiglia e amici e andare al ristorante o non potete fare a meno di preparare un bel pranzo a casa?

E ancora, pranzo tradizionale con almeno dieci portate della tradizione di famiglia, uovo e colomba alla fine compresi, o quest’anno optate per un menù alternativo, magari anticipando la grigliata di un giorno?

Qualunque sia la vostra idea di pranzo la mise en place non può essere lasciata al caso.

E qui entriamo in gioco noi del team DIY di Mag about Food.

MAG ABOUT FOOD PRESENTA … IL CALENDARIO DELL’AVVENTO

Tranquilli. Quest’anno il Natale non arriva in anticipo. Gesù Bambino non nasce prematuro, per citare l’ultima boutade social che imperversa in questi giorni contro coloro che osano precorrere i tempi.

D’accordo che ogni anno le lucine e le decorazioni compaiono sempre prima, però è anche vero che per essere pronti a festeggiare degnamente ci vuole tempo e organizzazione.

Specialmente se si vuole un Natale all’insegna del Fai da Te.

UN DIY DA PAURA

In pratica le facce da Halloween più cialtrone del web.

Inutile che stiamo a perderci in disquisizioni se sia giusto o no festeggiare anche Halloween, se è vero che è una festa americana commerciale o se abbia o meno una giustificazione nelle tante tradizioni popolari del culto dei morti.

Ormai è arrivata e ce la teniamo. Inoltre è divertente, piace un po’ a tutti e in fondo ogni occasione è buona per far festa.

Noi di Mag about food potevamo esimerci dal preparare un party a tema?

Certo che no.

IL ROAST BEEF PER MAG ABOUT FOOD

Buon giorno!

Ogni tanto mi affaccio su questa piccolo angolino di web.

So che come blogger lascio a desiderare, non sono molto costante. Anzi, proprio per niente.

Sono forse troppo disorganizzata e un po’ pigra per star dietro alle cose della vita quotidiana e anche alla mio diario virtuale e questo ne risente.

A darmi una scrollata dal torpore mediatico ci pensa Mag About Food, la rivista di cibo a tutto tondo e tanto di più, che trovate on line ogni giorno.

Avete capito bene, ogni giorno, con rubriche sempre nuove ed interessanti e ricette collaudate e approvate dalla community di food blogger di MTC.

Oggi ci sono anch’io, insieme ad altre amiche, per la rubrica M’Eat di ottobre.

Oggi va in scena il Roast Beef all’inglese, con ricette direttamente dal Regno Unito, che rispettano la tradizione ma con un guizzo in più.

Io ho preparato il Roast beef with caramelised onion gravy, ossia con una salsa alle cipolle caramellate (molto buona) da una ricetta di Gordon Ramsey (God help me).

qui vi do un piccolo assaggio, per la ricetta ci vediamo di là, con tutte le altre blogger e i loro arrosti sontuosi.

Mi raccomando, non perdetevele.

Se mai ci fosse bisogno di una prova che tutte le ricette di Mag about Food sono personalmente cucinate, testate, approvate nelle cucine delle food blogger che partecipano alla rivista, bene: con queste mie foto si fuga ogni dubbio.

Le foto sono fatte da me, sul tavolo della mia cucina, con la mia macchinetta fotografica, con la luce pessima dell'ennesima giornata uggiosa e con il set apparecchiato in fretta e furia come solo io riesco a fare (per quanto mi sforzi, non c'è niente da fare). Ma non spaventatevi io sono quella cialtrona del gruppo.

VASETTI LAVAGNA PER MAG ABOUT FOOD

Eccomi qui con la rubrica di Mag about food dedicata alla decorazione della casa e della tavola, con piccoli oggetti da creare con le proprie mani e con poca spesa.

A maggio non potevano che essere protagonisti i fiori, visto che questo dovrebbe essere il mese del tripudio della Primavera.

Invece quest’anno la Primavera ha deciso di travestirsi in un freddo e piovoso autunno, almeno qui dalle mie parti. Ma noi la freghiamo e riempiamo la casa di fiori lo stesso.

UN PO’ DI RELAX: LEGGERE, DORMIRE, SOGNARE FORSE.

Mi rendo conto di stare a metà tra Shakespeare e Marzullo.

Più il secondo, lo ammetto.

Ma questo è il massimo che il mio cervellino è riuscito a partorire.

Mi ci vuole riposo. Ma riposo vero. Che per me è cazzeggio puro senza guardare l’orologio, senza impegni precisi, senza dover fare qualcosa per forza.

Utopia. Pura e semplice utopia.

SAN VALENTINO IN UN BARATTOLO.

Lo mettiamo in un barattolo.

San Valentino intendo.

Terzo appuntamento con la rubrica DIY di Mag about Food.

Questa volta ci occupiamo di San Valentino.

E non fate la faccia da “io San Valentino non lo festeggio” perché non vi viene bene. Anche perché tutti dicono di evitare questa festa  “commerciale, provinciale, banale e bla bla bla”, quindi noi che siamo in controtendenza, invece la festeggiamo eccome.

Poi mica bisogna essere per forza in coppia, si può dedicare una serata di coccole e relax anche a noi stessi, con qualche regalino speciale.

In barattolo però.