Eccoci alla
prova creativa sul Red Rice dei Gullah Geechee, come da consueta
tradizione dell’MTChallenge. Nel post precedente ho cucinato, insieme
alla community, il piatto originale o almeno ci ho provato.
Per chi
ancora non l’avesse assaggiato consiglio vivamente di farlo, non solo perché è
un piatto abbastanza veloce da preparare o perché è un modo diverso per
preparare il riso, ma soprattutto per il suo gusto caldo e intenso. È confortante.
È sentirsi a
casa in un posto nuovo e lontano.
