QUANDO LA FROLLA SI MONTA LA TESTA E BEVE TROPPO: I BISCOTTI PER L’MTC PARTE SECONDA.

Seconda proposta per l’MTChallenge di questo mese sempre per la sfida sui biscotti lanciata da Juri & Dani.

In realtà doveva essere la prima. Ma non ero sicurissima della riuscita e non sapevo se avrei avuto il tempo di rifarla. Così ne ho fatte due contemporaneamente, con gli stessi ingredienti miscelati in modo diverso.

Una è la frolla classica alla birra con cui ho fatto i frollini che avete visto nel post precedente.

Questa è una frolla montata, sempre con cioccolato e birra.

FACCE DA PUB: I BISCOTTI PER L’MTCHALLENGE

Biscotti. Per l’MTChallenge numero 56.

All'inizio pensavo che scherzassero.

Più che altro perché siamo in piena crisi di panico da cambio degli armadi e pur di rientrare in quei vestiti, la prima cosa che si sacrifica sono i dolci.

Inoltre al primo impatto sembra una ricetta facile, sembra tutto facile stavolta.

Troppo.

Qui c’è sotto qualcosa.

Non sarebbe l’MTC altrimenti.

Infatti.

ONIGIRI E TEMAKI IN POSITIVO E NEGATIVO PER IDEA MENÙ

Dopo qualche settimana di assenza è tornato l’appuntamento con Idea Menù.

Con una novità: si è unita al gruppo una blogger bravissima, molto conosciuta e amata anche per la sua simpatia e allegria contagiosa. Parlo di Consuelo Tognetti. La zia Consu.

La vulcanica autrice del blog “I biscottidella zia”.

Ci è venuta a dare man forte con le sue idee gustose perché Tania e Agnese hanno bisogno di prendersi una pausa per impegni lavorativi e personali.

Io sono molto contenta perché è una delle prime blogger che ho conosciuto, seppur solo virtualmente, quando ho aperto il mio ricettario virtuale e mi ha sempre incoraggiata con la sua presenza costante e generosa.

SHOGAYAKI, MAIALE SALTATO AL SAKÈ E ZENZERO

Quando inizia la bella stagione si ha voglia di piatti leggeri, semplici ma soprattutto facili e veloci. Sarà l’imminente prova costume, saranno le belle giornate che ci spingono a stare all’aria aperta, sarà che con i cambi di stagione si hanno mille cose da fare, fatto sta che si va alla ricerca di cose che non ci appesantiscano troppo ma nello stesso tempo sfiziose.

Se poi ci evitano troppo tempo davanti ai fornelli tanto meglio.

La cucina giapponese risponde in pieno a tutte queste caratteristiche.

Io, come forse saprà chi frequenta un po’ questo blog, sono letteralmente innamorata di questa cultura, della lingua ma soprattutto della cucina.